من طرف ((السلام عليكم ورحمةّّ الله وبركاته ))}
مقادير السلطة :
- ثلاث ثمرات خيار
- نصف حزمه نعناع
- حزمه بصل أخضر
- حزمه كبيرة بقدونس
- ½ كوب خبز مقلي ( يقطع الخبز البر إلى قطع صغيرة ويقلى في الزيت )
- باذنجان مقلي ( ½ ثمرة باذنجان مقلي في الزيت )
مقادير التتبيله:
- فنجان زيت
- ملعقة سماق
- فص ثوم مفروم
- ½ ملعقة زعتر برى
- ملعقة كبيرة مايونيز
- علبه ونصف زبادي كبير
- ¼ ملعقة فلفل أسود + ملح
طريقه التحضير:
1 / يفرم البقدونس فرم كبير نوعاً ما،
ويقطع الخيار أيضا إلى نصفين بالطول
وتقطع كل شريحة إلى نصفين أيضاً ويقطع
بالسكين إلى دوائر صغيرة.
2 / ويفرم البصل والنعناع قطعًا صغيرة
3 / تصب التتبيله عليها بالتدريج وتقلب جيداً
4 / يضاف الباذنجان والخبز المقلي إلى السلطة وتقدم.
وبالهنآ والشفآ علىّّ قلوبكم
» كل ما تريدي معرفته عن الكنز المسمي جنين القمح هاااااااااام
» ◄كل يـ ـوم في رمضان ... سنة مهجورة وبدعة منتشرة ►█ الحلقة الاولى
» مشروب جديد لتفكيك و حرق الدهون
» [size=18]كيف تتخلص من تراكم دهون الخصر و الأرداف ؟[/size]
» تمارين رائعة لشد الجسم المترهل - الجزء الأول
» تمارين رائعة لشد الجسم المترهل - الجزء الثالث
» الذنوبـــ مشارب وأبواب..
» هل يجوز مس شىء من المراة عند الرقية