اخواتي..وحبيباتي...
تحياتي لكم يا حلوين..
ماشاء الله نزلت صوره هالطبق في موضوع ثاني ...كنت اتكلم عن الغدا..
وكان هذا غدانا..وماشاء الله كل يوم يزيد الطلب عليه..
فقررت انزله بسرعه...
لذيذ ومفيد لاني يحتوي حبوب الخردل التي تعد من اهم انواع المضادات...وماشاء الله دكتور قالي مره هي مضاد للتسمم طبيعي...
يالله عالمطبخ يا حلويييين...
بسم الله نبدا..
صوره المقادير حذفت بالخطأ..
لكن الصور ان شاء الله واضحه..
2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول
فلفل بارد شرايح
تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون
رشه ملح - ورشه فلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط
ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون ماتغطينها...مكشوفه...
ثم في فتره انتهاء نضج الخضار..
صدور الدجاج..اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف..
ثم حمريها في الزين مجرد تحمير من الجهات...لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع
2 جزر مقشر ومقطع
2 بصل مقشر ومقطع ارباع
تحتاجين
بصل شرايح
ثوم مفروم
اعدي الصلصه..
1/4 كوب خل ابيض
2 ملعقه طعام حبوب الخردل
بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه
(الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط)
ابدي في عمل الصلصه
حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل
اضيفي الخل بحذر...وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه..
ولا تستنشقي البخار..
اضيفي الخردل وقلبيه...ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا
اضيفي الكريمه (كريمه الخفق - ويبنج كريم) تقريبا 2 كوب
قلبي الكريمه...
اضفت لها الكزبره المفرومه..
انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكهه....واحنا نحب الفلفل اصلا..
وجهزت الصلصه..
بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن
صبيت الصلصه عليه..
ودخلته الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا...
وقدميها مع الرز الابيض...
والسلطه...
والف عافيه....
لذييييييييييذه....
منقول
الإثنين أغسطس 16, 2010 4:35 am من طرف جنة الله
» كل ما تريدي معرفته عن الكنز المسمي جنين القمح هاااااااااام
الإثنين أغسطس 16, 2010 4:14 am من طرف جنة الله
» ◄كل يـ ـوم في رمضان ... سنة مهجورة وبدعة منتشرة ►█ الحلقة الاولى
الإثنين أغسطس 16, 2010 3:36 am من طرف جنة الله
» مشروب جديد لتفكيك و حرق الدهون
الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:51 pm من طرف جنة الله
» [size=18]كيف تتخلص من تراكم دهون الخصر و الأرداف ؟[/size]
الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:34 pm من طرف جنة الله
» تمارين رائعة لشد الجسم المترهل - الجزء الأول
الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:32 pm من طرف جنة الله
» تمارين رائعة لشد الجسم المترهل - الجزء الثالث
الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:30 pm من طرف جنة الله
» الذنوبـــ مشارب وأبواب..
الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:28 pm من طرف جنة الله
» هل يجوز مس شىء من المراة عند الرقية
الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:23 pm من طرف جنة الله